Refratômetro Óptico de Umidade e Mel – Série ToronOR™ HM
O refratômetro óptico portátil da série ToronOR™ HM foi projetado para verificações rápidas de umidade do mel por meio de leitura óptica direta. Os dois modelos listados, ToronOR™ HM 25 e ToronOR™ HM 30, são projetados para medir o teor de água do mel em diferentes faixas de umidade, permitindo que os usuários escolham um refratômetro com faixa de medição mais estreita ou mais ampla, de acordo com o perfil do produto e as necessidades do processo.
Um refratômetro de umidade para mel funciona medindo como a luz se curva ao atravessar uma fina camada da amostra e, em seguida, convertendo esse comportamento óptico em uma leitura direta do teor de água na escala interna. Para produtores, embaladores e equipes de controle de qualidade de mel, isso permite uma verificação rápida do nível de umidade sem a necessidade de um sistema de bancada maior. A umidade do mel é importante porque o excesso de água pode aumentar o risco de fermentação e afetar a estabilidade do produto.
É isso que diferencia a série ToronOR™ HM de um refratômetro de uso geral. Um refratômetro óptico comum pode medir apenas Brix ou índice de refração, enquanto esses modelos são calibrados diretamente para o teor de água no mel, o que é mais prático para apicultura, processamento de mel e fluxos de trabalho de inspeção de recebimento.
Refratômetro Óptico de Umidade para Mel – Aplicação da Série ToronOR™ HM
- Colheita e verificação da maturação do mel: A umidade do mel é frequentemente verificada antes da extração, mistura ou embalagem para confirmar se o produto atingiu a maturação e as condições de armazenamento adequadas. O Codex Alimentarius e as diretrizes relacionadas ao mel identificam a umidade como um dos principais parâmetros de qualidade na avaliação do mel, e condições de alta umidade podem tornar o controle da umidade especialmente importante.
- Controle de qualidade no processamento e embalagem do mel: Durante a filtragem, armazenamento, mistura e embalagem, uma leitura rápida de umidade com um refratômetro portátil ajuda os operadores a confirmar a consistência do lote e a reduzir o risco de produtos acabados fora das especificações. Um refratômetro portátil é especialmente útil para verificações de rotina na linha de produção, onde um resultado rápido é mais prático do que enviar cada amostra para um laboratório.
- Inspeção de recebimento e comparação de lotes: Empacotadores, distribuidores e empresas de comercialização de mel podem usar esses instrumentos para comparar lotes recebidos e verificar riscos de manuseio relacionados à umidade antes da aceitação ou mistura. As faixas de medição mais estreitas do ToronOR™ HM 25 e mais amplas do ToronOR™ HM 30 oferecem aos usuários uma opção dependendo do perfil de umidade típico que esperam encontrar.
Standards
- PT 61000-6-1: 2007
- PT 61000-3-2: 2014
- PT 61000-3-3: 2013
- EN 61000-6-3: 2007+A1:2011+AC:2012
- PT 61000-4-2: 2009
- EN 61000-4-3: 2006+A1:2008+A2:2010
- PT 61000-4-4: 2012
- PT 61000-4-5: 2014
- PT 61000-4-6: 2014
- PT 61000-4-8: 2010
- PT 61000-4-11: 2004
Refratômetro Óptico de Umidade e Mel – Principais Características da Série ToronOR™ HM
- Refratômetro óptico analógico portátil projetado para leitura direta da umidade do mel.
- Estão disponíveis duas gamas de modelos, permitindo aos utilizadores escolher um refratômetro de humidade do mel com uma gama mais estreita ou mais ampla.
- Construção totalmente em alumínio.
- Funcionamento com luz ambiente sem necessidade de bateria, em conformidade com o formato de refratômetro analógico.
- Kit portátil padrão com refratômetro, pipeta, mini chave de fenda, estojo de transporte protetor, manual e pano de limpeza.
- Design manual portátil adequado para verificações de colheita, controle de qualidade de embalagem e triagem de lotes recebidos.
Teoria e Método
Cada refratômetro óptico portátil utiliza um prisma e a luz ambiente para criar uma linha de contorno visível na ocular. Uma pequena quantidade de mel é colocada sobre o prisma, a tampa é fechada e o operador lê o valor da umidade diretamente na escala. As diretrizes da FAO explicam que a umidade do mel pode ser determinada pela refração da luz ao passar por um prisma revestido com uma amostra de mel.
Essa abordagem manual é prática para apicultura e ambientes de embalagem, pois proporciona um resultado rápido sem a necessidade de instrumentos elétricos.
Refratômetro Óptico de Umidade para Mel – ToronOR™ Série HM - Especificações Técnicas
| Modelo | Para que serve este modelo? | Detalhes da escala | Caso de uso mais adequado | Detalhes comuns de compilação/pacote |
|---|---|---|---|---|
| ToronOR ™ HM 25 | Um refratômetro de umidade para mel com faixa de medição mais estreita, ideal para usuários que desejam um foco mais preciso na faixa de umidade normal do mel. Este modelo é mais adequado quando o objetivo é uma cobertura de leitura mais concentrada em torno dos níveis típicos de umidade do mel comercial. | 13–25% de água. O ToronOR™ HM 25 é um refratômetro para umidade do mel que abrange essa faixa. | O ToronOR™ HM 25 é um refratômetro para medição da umidade do mel que abrange essa faixa. Ideal para apicultores, embaladores de mel e equipes de controle de qualidade que trabalham principalmente com faixas comuns de umidade do mel e desejam uma escala de umidade mais precisa. Este modelo está em perfeita consonância com as verificações típicas de umidade do mel comercial, de acordo com os limites estabelecidos pelo Codex Alimentarius. | Embalagem padrão de refratômetro analógico: refratômetro, pipeta, mini chave de fenda, estojo de proteção, manual e pano de limpeza. Fabricado em alumínio puro. |
| ToronOR ™ HM 30 | Um refratômetro de mel de faixa mais ampla para usuários que desejam medir uma gama maior de teor de água. Isso o torna mais flexível quando a umidade da amostra pode variar mais de lote para lote. | 10–30% de água. O ToronOR™ HM 30 é um refratômetro de água e mel com uma faixa de medição mais ampla. | Ideal para triagem mais ampla, verificação de lotes recebidos e operações que podem apresentar maior variação na umidade do mel antes da mistura ou do condicionamento final. | O pacote padrão inclui 1 refratômetro ATC, 1 pipeta, 1 mini chave de fenda, 1 estojo de transporte protetor, 1 manual e 1 pano de limpeza. Fabricado em alumínio puro. |