Moulin à couteaux
Moulin à couteaux – TT-HM300
Le broyeur à couteaux TT-HM300 est un appareil de paillasse conçu pour homogénéiser de grands volumes d'échantillons mous, humides, fibreux et gras jusqu'à une finesse analytique. Qualitest le fournit aux laboratoires agroalimentaires, agricoles, biologiques et pharmaceutiques qui exigent une préparation d'échantillons homogène avant analyse. Quatre lames revêtues de titane tournent à l'intérieur d'une coupelle de broyage étanche et broient la matière jusqu'à obtention d'un état uniforme. Cet instrument permet le broyage à sec et humide, offrant ainsi une solution adaptée à une large gamme d'échantillons.
Le broyeur TT-HM300 accepte sans problème les matériaux volumineux ou encombrants, jusqu'à 130 mm de diamètre, et traite des lots allant jusqu'à 4 litres. Les opérateurs peuvent choisir entre les modes de broyage intermittent, continu et inversé pour adapter le broyage à chaque matériau. Le moteur sans balais entraîne les lames à une vitesse de 500 à 4 000 tr/min. L'appareil mémorise 20 procédures opératoires standard, garantissant ainsi la reproductibilité des opérations entre les équipes et les techniciens. Un écran tactile de 5 pouces simplifie la configuration et la surveillance.
La sécurité et le nettoyage ont été intégrés dès la conception. Un verrouillage électromagnétique maintient le couvercle fermé pendant la rotation des lames, empêchant ainsi l'ouverture du broyeur en cours de cycle. Le bol de broyage et le couvercle sont détachables pour un nettoyage rapide entre les échantillons, ce qui limite la contamination croisée entre les lots. Le TT-HM300 offre aux laboratoires une méthode simple pour transformer des matières premières hétérogènes en un échantillon analytique représentatif.
Applications de la fraiseuse à couteaux – TT-HM300

Le broyeur à couteaux TT-HM300 facilite la préparation d'échantillons dans les laboratoires traitant des produits alimentaires, biologiques, agricoles et pharmaceutiques. Sa capacité à traiter des échantillons humides, huileux et fibreux en fait un outil idéal pour réduire des matériaux en vrac à un état analytique homogène.
- Analyse des aliments et des boissons : homogénéise les légumes, les fruits secs, les aliments surgelés, le cacao, les bonbons, les fruits en conserve et la viande en échantillons uniformes pour les tests d'humidité, de matières grasses et de valeur nutritionnelle.
- Analyses agricoles et d'aliments pour animaux : moud les céréales et les aliments pour animaux à une finesse constante pour l'analyse de la composition et de la qualité
- Recherche en sciences biologiques et de la vie : prépare des tissus de souris, des feuilles de plantes, des graines, des plantules et du matériel germinatif pour l’extraction et les analyses en aval.
- Produits pharmaceutiques et à base de plantes : réduit les comprimés, les pilules et les médicaments à base de plantes en une poudre fine et représentative pour le contrôle de la teneur et de la qualité.
- Échantillons de poisson, de fruits de mer et d'os : homogénéise les poissons frais, les fruits de mer et les os de poulet pour l'analyse des protéines, des matières grasses et des contaminants sur de grandes quantités.
- Noix et oléagineux : traite les noisettes et autres matières grasses sans les étaler, permettant ainsi des analyses de matières grasses et de résidus.


Moulin à couteaux – Caractéristiques du TT-HM300
La fraiseuse à couteaux TT-HM300 combine un contrôle de broyage flexible avec des fonctionnalités qui garantissent un fonctionnement sûr et répétable.

- Procédures opératoires enregistrées : enregistre jusqu’à 20 méthodes afin que les types d’échantillons récurrents s’exécutent systématiquement avec des paramètres identiques.
- Broyage à sec et humide : traite aussi bien les poudres sèches que les échantillons liquides, couvrant une large gamme de matériaux avec un seul instrument.
- Moteur sans balais à vitesse variable : réglable entre 500 et 4 000 tr/min pour une réduction grossière ou une homogénéisation fine, avec un fonctionnement silencieux et nécessitant peu d’entretien.
- Coupeur à double étage et quatre lames : deux plans de lames augmentent la fréquence de coupe pour un débit plus élevé et une finesse plus uniforme.
- Trois modes de meulage (par intervalles, régulier et en marche arrière) permettent à l'opérateur d'adapter l'action de coupe à chaque échantillon et de limiter l'échauffement.
- Écran tactile LED de 5 pouces : offre un contrôle clair et instantané de la vitesse, du temps et du mode grâce à une navigation intuitive dans les menus.
- Verrouillage de sécurité électromagnétique : maintient le couvercle fermé pendant la rotation des lames et empêche toute ouverture en cours de cycle, protégeant ainsi l’utilisateur.
- Lames revêtues de titane : les bords en acier inoxydable trempé résistent à l’usure et à la corrosion pour une longue durée de vie, aussi bien en conditions humides que sèches.
- Capacité d'alimentation et de traitement par lots élevée : accepte des pièces jusqu'à 130 mm et des lots jusqu'à 4 litres, adapté aux échantillons de grand volume.
Principe de fonctionnement
Le broyage par couteaux réduit la taille des particules par découpe à grande vitesse plutôt que par concassage ou broyage entre des surfaces dures. Des lames rotatives tranchantes frappent l'échantillon des milliers de fois par minute, le découpant en fragments de plus en plus petits. Grâce à cette découpe nette, la méthode convient aux matériaux mous, humides, élastiques et gras qui s'étaleraient, s'encrasseraient ou chaufferaient dans un mortier ou un broyeur à boulets. Le récipient hermétique retient l'humidité et les graisses volatiles à l'intérieur de l'échantillon, protégeant ainsi le matériau avant analyse.
Le broyeur TT-HM300 est équipé de quatre lames disposées sur deux niveaux à la base du bol. Un écart contrôlé entre les lames supérieure et inférieure permet à la matière de passer par deux plans de coupe à chaque rotation, augmentant ainsi le débit et homogénéisant la granulométrie. La géométrie des lames offre à l'opérateur le choix entre deux types de broyage : le tranchant émoussé broie les matériaux massifs ou durs pour un résultat grossier, tandis que le tranchant affûte les matériaux plus tendres pour obtenir un homogénéisateur fin. L'acier inoxydable revêtu de titane assure la dureté et la résistance à la corrosion des lames, même après de nombreux cycles de broyage.
L'obtention d'une finesse analytique optimale dépend de l'adéquation de la vitesse et de la durée d'homogénéisation à l'échantillon. Les matériaux plus mous et plus humides s'homogénéisent en quelques secondes à vitesse modérée, tandis que les matériaux plus denses ou plus durs nécessitent des cycles plus longs à vitesse de rotation plus élevée. Le mode intermittent module la vitesse des pales afin de limiter l'échauffement des échantillons thermosensibles, et le mode inverse contribue à redistribuer le matériau qui s'accumule contre la paroi du godet. On obtient ainsi un échantillon homogène et représentatif, fidèle à la composition du matériau d'origine.
Moulin à couteaux – Spécifications techniques TT-HM300
Paramètre | Spécifications |
Taille d'alimentation | <130 mm |
Finesse finale | <300 µm |
Plage de vitesse | 500 à 4000 tr / min |
Moteur | sans balais à vitesse variable |
Puissance nominale | 3kW |
Réglage de l'heure | 00:00 à 99:59 (min:s) |
Modes de broyage | Intervalle, régulier, inversé |
Batch Capacité | < 4 L |
Nombre de lames | 4 (lames droites à double pont) |
Matériau de la lame | Acier inoxydable, revêtement en titane |
Stockage SOP | Jusqu'à 20 |
Écran | Écran tactile LED de 5 pouces |
Sécurité | Verrou électromagnétique du couvercle |
Alimentation | 220 V, 50 / 60 Hz |
Dimensions (mm) | 360 × 510 × 450 |
Dimensions du colis (mm) | 705 × 475 × 700 |
Poids net | 40 kg |
Accessoires inclus

Produit | Description |
Ensemble de lames droites à double pont | Lame droite en quatre parties, à deux niveaux, pour le bol broyeur |