Αναλυτής Kjeldahl
Η μέθοδος Kjeldahl πρωτοεμφανίστηκε το 1883 και αναπτύχθηκε από τον Δανό χημικό Johan Kjeldahl. Αυτή η μέθοδος αναπτύχθηκε ειδικά για τον προσδιορισμό της περιεκτικότητας σε άζωτο σε οργανικές και ανόργανες ουσίες.
Στον σημερινό κόσμο, οι προσδιορισμοί αζώτου Kjeldahl χρησιμοποιούνται σε διάφορα δείγματα, όπως λύματα, έδαφος, λιπάσματα, κρέας, ζωοτροφές, σιτηρά και πολλές άλλες ουσίες. Η μέθοδος χρησιμοποιείται επίσης για την εκτίμηση της περιεκτικότητας σε πρωτεΐνες στα τρόφιμα.
Συσκευές και εξοπλισμός Kjeldahl
Η μέθοδος Kjeldahl εφαρμόστηκε για πρώτη φορά χρησιμοποιώντας πέτρινους απαγωγούς και μανδύες αερίου. Λίγα χρόνια αργότερα, αναπτύχθηκε και χρησιμοποιήθηκε η χώνευση μακρο-Kjeldahl, καθώς και το όργανο απόσταξης. Η διάταξη αποτελούνταν επίσης από φιάλες Kjeldahl. Υπάρχει μια μικρογραφία της διάταξης, γνωστή ως εξοπλισμός μικρο-Kjeldahl, ο οποίος αποτελείται από μικρότερες μονάδες.
Τα τελευταία χρόνια, ο εξοπλισμός έχει υποστεί σημαντικές αλλαγές και χρησιμοποιούνται θερμαντικά μπλοκ αλουμινίου ή κεραμικά. Αυτή η διάταξη μπορεί ακόμη και να δεχτεί αρκετούς ευθύγραμμους σωλήνες πέψης ταυτόχρονα. Επιπλέον, χρησιμοποιούνται "χωνευτήρες μπλοκ" μαζί με μονάδες απόσταξης πάγκου με γεννήτριες ατμού, προκειμένου να μειωθεί ο χρόνος απόσταξης. Ο εξοπλισμός είναι κατασκευασμένος ως επί το πλείστον από υλικά ανθεκτικά στη διάβρωση.
Η Torontech είναι μια κορυφαία πηγή σύγχρονων αναλυτών Kjeldahl στην αγορά σήμερα και η γκάμα μοντέλων συσκευών Kjeldahl που διαθέτουμε περιλαμβάνει τα ακόλουθα:
